Oft würden wir alle gerne genau verfolgen, wie viel Essen wir zu uns nehmen und wie diese zu unserer Gesundheit beitragen. Ob Sie Gewicht verlieren möchten, Ihre Lebensmittelaufnahme überwachen oder Lebensmittel entdecken möchten, die für Sie ungeeignet sind, ein Ernährungstagebuch ist der angemessene Weg, um dies zu erreichen.

Was ist ein Ernährungstagebuch?

Ein Ernährungs diary ist eine Aufzeichnung oder Übersicht über alle Ihre täglichen Mahlzeiten. Es überwacht, wann sie gegessen werden, die Mengen der Lebensmittel und die ausgewogene Natur der Ernährung. Es ist eine Art Lebensmitteltracker, der Ihre Essmuster aufzeichnet. Der Inhalt eines Ernährungstagebuchs ist eine Kombination von Faktoren, die analysieren, wie effizient Ihre Mahlzeiten sind.

Dinge, die Sie in einem Ernährungstagebuch festhalten sollten

Ein Ernährungstagebuch enthält in der Regel die folgenden Punkte.

1. Die Art der verzehrten Lebensmittel
2. Die Menge der verzehrten Lebensmittel
3. Die Uhrzeit, zu der das Essen verzehrt wurde
4. Der Ort, an dem das Essen verzehrt wurde
5. Die Stimmung zum Zeitpunkt des Essens

12 beeindruckende Vorteile eines Ernährungstagebuchs

Manchmal kann es schwierig oder möglicherweise zu mühsam sein, regelmäßig jedes Essen oder Getränk, das Sie zu sich genommen haben, aufzuschreiben. Doch mit der richtigen Motivation ist dies möglich. Die Motivation besteht hier in den Vorteilen, die ein Ernährungstagebuch bieten kann.

1. Gewichtsverlust

Dies ist einer der Vorteile der Nutzung eines Ernährungstagebuchs. Das Tagebuch hilft Ihnen, alle verzehrten Lebensmittel zu verfolgen und zeigt Ihnen, welche Lebensmittel für Sie schädlich sind. Es wird auch alle schädlichen Gewohnheiten aufdecken, denen Sie nachgehen, damit Sie diese reduzieren können. Studien haben gezeigt, dass Personen, die ein Ernährungstagebuch führen, tendenziell doppelt so viel Gewicht verlieren wie solche, die keines führen. Dies wird definitiv ein interessanter Weg sein, wie Sie Gewicht verlieren können!

2. Verantwortlichkeit für Ihre Lebensmittelaufnahme übernehmen

Wenn Sie alle verzehrten Lebensmittel aufzeichnen und verfolgen, regulieren Sie damit, was Sie zu sich nehmen, und machen Sie sich selbst verantwortlich für Ihre Gewichtszunahme. Da jedes Getränk oder jeder Snack aufgezeichnet wird, werden Sie sich mehr über den Schaden bewusst, den bestimmte Gelüste verursachen können und sind so verantwortlicher für das, was Sie tatsächlich essen.

3. Erkennung von allergischen Reaktionen

Wenn Sie ein Ernährungstagebuch führen, hilft es Ihnen, Lebensmittel und Ihre Gefühle nach dem Verzehr jeweils aufzuzeichnen. Dies könnte Ihnen helfen festzustellen, auf welche Lebensmittel Sie allergisch oder unverträglich reagieren. Zum Beispiel, wenn Sie sich ständig aufgebläht, schmerzhaft oder unwohl fühlen, nachdem Sie Milch getrunken haben, könnten Sie möglicherweise lactose intolerant sein. Manche Menschen reagieren schlecht auf Nüsse oder Lebensmittel, die Gluten enthalten. All dies ist nicht leicht zu erkennen, da diese Lebensmittel zusammen mit anderen verzehrt werden. Mit einem Ernährungstagebuch, das Sie dazu bringt, wie Sie sich nach einer bestimmten Mahlzeit fühlen, ist es jedoch leicht zu erkennen, wann Sie eine allergische Reaktion haben.

4. Gesund essen

Ein Ernährungstagebuch hilft Ihnen zu sehen, welche Bereiche Ihrer täglichen Mahlzeiten Änderungen benötigen und welche Nährstoffe fehlen, damit Sie Lebensmittel, die reich daran sind, in Ihre Ernährung aufnehmen können. Es wird auch dazu beitragen, die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren und eine ausgewogene Ernährung für Sie zu fördern. Ein Ernährungstagebuch macht offensichtlich, wenn Sie nur Lebensmittel verzehren, die reich an einem Nährstoff sind, und wird Ihnen helfen, Lebensmittel zu wählen, die reich an anderen sind, um gesund zu essen und eine ausgewogene Ernährung zu haben.

5. Analysieren Sie Ihre Essgewohnheiten

Ein Ernährungstagebuch hilft Ihnen, Ihre Essgewohnheiten kennen zu lernen. Ob Sie sich nach den Mahlzeiten an einem schweren Snack sattessen oder ob es das spätabendliche Essen ist, ein Ernährungstagebuch wird Ihnen das Muster zeigen und Sie anstrengen, es zu durchbrechen. Ein Ernährungstagebuch kann ungesunde Gewohnheiten und die Auslöser dieser Gewohnheiten erkennen. Zum Beispiel, wenn Sie den ganzen Tag über nichts essen und dann abends übermäßig essen. Dies ist eine ungesunde Gewohnheit, die durch das Hungern selbst ausgelöst wird.

6. Verfolgen Sie Ihre Kalorien

Ein Ernährungstagebuch hilft zu berechnen, wie viele Kalorien Sie an einem Tag benötigen, damit Sie Ihre Aufnahme überwachen können. Dies ist für Menschen, die darauf bedacht sind, auf gesunde Weise Gewicht zuzunehmen.

7. Verzeichnen Sie Ihre Essensfreunde

Normalerweise wird beim Ausfüllen Ihres Ernährungstagebuchs verlangt, dass Sie neben den Lebensmitteln, die Sie essen, und den Mengen, auch die Personen aufzeichnen, mit denen Sie gegessen haben; wenn Sie nicht alleine gegessen haben. Der Grund dafür ist, dass einige Menschen Sie wahrscheinlich dazu bringen könnten, mehr zu essen, als Sie normalerweise tun würden. Dies geschieht nicht aus eigenem Antrieb, aber es bedeutet, dass Sie, wenn Sie bei diesen Menschen sind, wahrscheinlich zu viel essen werden. Das Ernährungstagebuch überwacht dies und gibt Ihnen Feedback, das Ihnen helfen kann, Ihre Essenspartner zu wechseln.

8. Steigern Sie Ihr Bewusstsein für Ihre Lebensmittelaufnahme

Die konsequente Nutzung eines Ernährungstagebuchs erhöht Ihre Selbstwahrnehmung für die Lebensmittel, die Sie sich zuführen. Es macht Ihnen bewusst, dass Sie manchmal essen, wenn Sie eigentlich keinen Hunger haben, was ebenfalls auf Auslöser hinweisen könnte.

9. Kontrollieren Sie Ihre Lebensmittelaufnahme

Ein Ernährungstagebuch hilft Ihnen, bestimmte Selbstkontrolle zu üben. Allein das Wissen, dass Sie alles, was Sie essen, genau aufschreiben müssen, schreckt die Leute davor ab, heimlich einen Snack zu essen. Es fördert Ihre Selbstbeherrschung.

10. Vergleichen Sie Ihre Wahrnehmung mit der Realität

Ein Ernährungstagebuch hilft Ihnen, Ihre Realität mit Vorstellungen über Ihre Ernährung zu vergleichen. Manchmal neigen wir dazu, die gesunden Teile unserer Ernährung zu überbetonen oder zu übertreiben und den Rest zu ignorieren. Ein Ernährungstagebuch zeigt Ihnen, wie die ungesunden Lebensmittel die gesunden wirkungslos machen.

11. Motiviert Sie, Ihre Ziele zu erreichen

Ein Ernährungstagebuch motiviert Sie, die Ziele zu erreichen, die Sie sich gesetzt haben, wenn Sie auf Ihre ersten Wochen zurückblicken. Es bestätigt Ihnen, dass Ihre Ziele erreichbar sind.

12. Vielfalt der Mahlzeiten

Ein Ernährungstagebuch kann Ihnen die Kreativität verleihen, die Sie benötigen, um neue gesunde Lebensmittel und Kombinationen auszuprobieren. Es ermöglicht Ihnen, Ihre Mahlzeiten im Voraus zu planen und zu genießen, während Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

6 schnelle Tipps für den Einstieg in das Führen eines Ernährungstagebuchs

Wenn Sie Ihr Ernährungstagebuch ausfüllen, ist es wichtig, immer die Wahrheit zu sagen. Seien Sie ehrlich dabei. Sie haben nichts zu befürchten, wenn Sie in einem privaten Ernährungstagebuch schreiben, da dies nicht Ihr Trainer oder Ihr Arzt ist. Einige Menschen spielen ihre Aufzeichnungen herunter oder reduzieren die Portionen, die sie eintragen. Dies ruiniert die Chance, ihre Ernährung zu regulieren. Dies hat einen größeren Einfluss auf Sie und die Ziele, die Sie erreichen möchten, da Ihr Ernährungstagebuch Ihr Gewicht nicht widerspiegeln kann.

Hier sind ein paar Tipps, wie Sie ein Ernährungstagebuch richtig nutzen können.

1. Finden Sie eine Methode, die am besten zu Ihnen passt.

Ob es sich um ein Notizbuch oder eine diary software oder eine App handelt, stellen Sie sicher, dass Sie sich damit wohl fühlen.

2. Wählen Sie ein geeignetes Format.

Wenn Sie ein Ernährungstagebuch ausfüllen, müssen Sie entscheiden, welche Informationen für Ihre Ziele wichtig sind. Die Grundlagen sind die Art der Lebensmittel, die Zeit und die Menge. Sie könnten Orte hinzufügen, an denen Sie mögliche Essensauslöser überprüfen möchten, und Sie könnten Gefühle vor und nach der Mahlzeit hinzufügen, wenn Sie Lebensmittel entdecken möchten, auf die Sie unverträglich reagieren.

3. Entscheiden Sie, wann Sie Ihr Tagebuch ausfüllen möchten.

Es wird empfohlen, es jeden Tag auszufüllen, aber Sie können auch wählen, es 5 Mal pro Woche zu tun. Es ist auch am besten, wenn Sie es unmittelbar nach der Mahlzeit ausfüllen, einschließlich ungeplanter Snacks und Desserts.

4. Seien Sie spezifisch.

Wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme in genauen Mengen kennen möchten, ist es ratsam, spezifische Portionen aufzuzeichnen. Nehmen Sie also nicht nur allgemeine Aufzeichnungen vor, sondern seien Sie sehr detailliert und präzise, wie zum Beispiel die Menge. Seien Sie sehr gründlich in Ihren Aufzeichnungen. Zum Beispiel müssen Toppings auf Ihrem Eis oder Dressing auf Ihrem Salat angegeben werden. Eine lässige Flasche Bier könnte mehr Kalorien enthalten, als Sie denken, und sollte auch aufgezeichnet werden.

5. Seien Sie konsequent in Ihren Aufzeichnungen.

Der einzige Weg, Ihre Ziele zu erreichen, ist, wenn Sie ständig daran arbeiten.

6. Versuchen Sie, das Führen eines Tagebuchs spaßig zu gestalten.

Wenn es mühsam und stressig wird, werden Sie wahrscheinlich aufhören, also bringen Sie ein bisschen Spaß hinein!

Bedenken Sie, dass der Sinn des Tagebuchs nicht darin besteht, Sie an Ihre exzessiven Essgewohnheiten zu erinnern oder Sie zu rügen, wenn es einen Ausrutscher gibt, sondern Sie dazu zu ermutigen, Ihre Essgewohnheiten ernst zu nehmen und sorgfältig zu handhaben. Es ist wichtig zu bedenken, dass niemand perfekt ist.

Resümieren Sie Ihren Ernährungstagebuch-Verlauf

Nach ein paar Wochen des Aufzeichnens Ihrer Mahlzeiten und Snacks müssen Sie die Informationen in Ihrem Tagebuch analysieren.

• Sehen Sie sich die Daten nach ähnlichen Essensmustern an. Welche Lebensmittel erfordern immer einen Snack und welche halten Sie den ganzen Tag über satt.
• Beachten Sie, wie viele Snacks Sie täglich haben und wie oft diese Snacks eingenommen werden.
• Prüfen Sie, ob Sie an Wochentagen oder am Wochenende viel essen. Bei manchen Menschen hat die Arbeit großen Einfluss auf ihre Essgewohnheiten und andere neigen dazu, mehr zu essen, wenn sie am Wochenende untätig sind.
• Wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, notieren Sie auch Ihre körperlichen Aktivitäten im Verhältnis zur Menge an Kalorien, die Sie pro Tag zu sich nehmen. Dies wird Ihnen helfen zu wissen, ob Sie so viele Kalorien verbrennen, wie Sie konsumieren, um sich entsprechend anzupassen.
• Verfolgen Sie Ihren Fortschritt und Ihre Lebensmittelausgaben. Normalerweise beeinflusst das eine das andere. Wenn Fortschritte gemacht werden, werden Ihre Ausgaben entweder reduziert oder erhöht, abhängig davon, ob Sie den Konsum von Junk Food reduzieren oder mehr in gesunde Lebensmittel investieren.

Beispiele und Vorlagen für Ernährungstagebücher

Ein Ernährungstagebuch, wenn es effizient genutzt wird, hat bekanntermaßen enorme Veränderungen in der Ernährung, dem Leben und der Gesundheit einer Person insgesamt bewirkt. Einige Vorlagen sind unten gegeben:

Beispiel für ein Ernährungstagebuch mit der Journey-App

Oben ist ein Format dargestellt, das die Art der Lebensmittel, die Menge, wo sie gegessen wurden und mit wem beinhaltet. Dies ist eine grundlegende Vorlage, die alle benötigten Informationen enthält, um Ihre Lebensmittelaufnahme vollständig zu überwachen. Einige Vorlagen könnten Vorgaben machen, wie Sie sich vor und nach den Mahlzeiten fühlen.

Die zweite Vorlage ist aufschlussreicher, da sie verlangt, dass Sie angeben, wie Sie sich nach dem Essen gefühlt haben. Dies hilft zu prüfen, auf welche Lebensmittel Sie allergisch sind oder welche Ihr Körper nicht verträgt. Diese Vorlage zeigt auch das Snacken mit einer Freundin.

Der Zweck eines idealen Ernährungstagebuchs besteht nicht darin, Sie sich schlecht fühlen zu lassen, sondern Sie subtil über Ihre Lebensmittelauswahl zu informieren und Sie selbstbewusst zu machen, damit Sie diese regulieren können. Es gibt Bedenken, dass ein Ernährungstagebuch einschränkend ist, da es praktisch bestimmt, was Sie zu jeder Zeit essen sollten, und niemand möchte so leben. Jeder möchte die Möglichkeit haben, eine Vielzahl von Dingen zu essen und immer noch gesund zu sein, ohne den Aufwand des Führens eines Tagebuchs auf sich nehmen zu müssen. Ein Ernährungstagebuch ist ein Leitfaden und lediglich überzeugend, es sollte nicht als Problem oder als fremder Fitness-Trainer angesehen werden.

Die Wahrheit ist, nachdem Sie konsequent ein Essens-Journal für drei Monate verwendet haben, wird die Gewohnheit zu einem Lebensstil und es wird nicht mehr wie eine Last anfühlen und Sie werden es mehr schätzen. Wie bereits erwähnt, müssen Sie ein Format auswählen, das am besten zu Ihnen passt. Entweder ein Buch, Notizbuch, Computer oder eine App. Eine App, die Ihnen dabei helfen kann, die Übersicht zu behalten, ist die Journey App. Die Journey App kann ein großartiges Essens-Tagebuch sein. Neben dem regulären Journaling können Bilder der Speisen, die Sie gerade essen möchten, in Ihren Einträgen enthalten sein, was das Journaling aufpeppen und es faszinierender und spaßiger aussehen lassen könnte!

Sie können Journey downloaden und heute noch Ihr Essenstagebuch starten für ein gesünderes Ich!